【2026箱根美食】箱根湯本、強羅10大必吃名店推薦！溫泉街散步小吃/伴手禮動線不踩雷

計畫到東京近郊泡湯，卻對山區四通八達的交通與琳瑯滿目的在地料理不知該從何下手嗎？別擔心！這篇 2026 最新箱根美食指南為你一次梳理箱根湯本、強羅與蘆之湖畔最值得造訪的在地名物。出發前先搞懂各區定位、排隊眉角與動線串聯，無論你是搭乘小田急浪漫特快的一日遊旅客，還是入住溫泉旅館的度假族，都能輕鬆避開人潮、聰明品嚐箱根必吃美食！ 🌸

箱根美食：溫泉鄉、區域特色

箱根的餐飲與景點分布在山勢起伏的不同區塊，從熱鬧的玄關口到高海拔的火山地帶，每一處都有其代表性的風土滋味。以下透過分區解析，帶你快速掌握各個街區的飲食氣氛與挑選重點。

箱根湯本：出站就開吃的最強美食集散地

1. ■ 箱根湯本是所有遊客造訪箱根的第一站，車站周邊與商店街林立著許多老字號食堂與甜點鋪，非常適合安排在抵達或離開時集中覓食。
2. ■ 這裡的餐飲選擇從滑嫩的豆皮湯葉丼、手工蕎麥麵到邊走邊吃的現烤饅頭與炸魚板應有盡有，是停留時間有限、想一次品嚐多款經典箱根 美食的最佳去處。

強羅與大涌谷：尋找特色鍋物與火山名物

1. ■ 位於山腰的強羅地區以獨特的豆腐炸豬排煮聞名，濃郁醬汁與外酥內嫩的口感深受自由行旅客喜愛。
2. ■ 繼續往上延伸至大涌谷，則能品嚐利用地熱溫泉煮熟、充滿話題的招牌黑玉子，為溫泉之旅增添獨特的火山體驗。

箱根必吃美食：推薦懶人包

1. ■ 想找在地排隊名店：建議鎖定箱根湯本站周邊的湯葉丼 直吉或はつ花そば 本店，早點報到能減少等候時間。
2. ■ 喜歡邊走邊吃的小資族：不妨在箱根湯本站前商店街品嚐籠屋淸次郎的炸魚板與菊川商店的箱根饅頭。
3. ■ 追求山區特色料理：推薦前往強羅品嚐田むら銀かつ亭的招牌豆腐かつ煮。
4. ■ 想沉浸於湖景風光：蘆之湖畔的Bakery & Table 箱根能讓你在足湯與麵包香氣中度過愜意午後。

箱根必吃美食：動線推薦（一日遊、半日遊交通）

箱根的交通工具包含登山鐵道、登山纜車與海賊船，若想在有限時間內兼顧美景與箱根 必吃 美食，流暢的轉乘與進出動線非常重要。

1. ■ 善用周遊券節省轉車時間：箱根山區路線多元，善用交通票券可以自由上下車，隨時調整覓食節奏。
2. ■ 避開中午用餐尖峰：熱門餐廳如直吉或はつ花，往往在中午前後湧現排隊人潮，建議提早或延後用餐。
3. ■ 伴手禮先寄放或回程再買：若要搭乘登山纜車或前往大涌谷，大型伴手禮建議留到回程經過箱根湯本時再統一採買。

箱根必吃美食：湯本、強羅必吃美食地圖推薦

湯葉丼 直吉

💰 價位：人均約 NT$350–700（中價）

📍 地址：696 Yumoto, Hakone, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0311, Japan (▶︎ 查看地圖)

⏳ 營業時間／公休：11:00–18:00（星期二休息）

✨ 必點/必吃：湯葉丼、生湯葉、姬之水豆漿定食

座落於箱根湯本的超人氣排隊名店「湯葉丼 直吉」，以當地純淨水源「姬之水」與優質大豆製成的滑嫩汲取豆皮（湯葉）聞名。招牌的湯葉丼將滑順的豆皮以特製高湯烹煮，並打入新鮮雞蛋，上桌時熱氣騰騰，口感溫潤細緻，每一口都吃得到濃郁的豆香與柴魚高湯的鮮甜。店內洋溢著舒適安靜的日式木造氛圍，讓人一坐下來就能感受到放鬆的度假氣息。

✨ 美食特點

1. ■ 使用箱根當地優質水源製作，豆香純粹自然且口感極其滑嫩。
2. ■ 招牌湯葉丼以陶鍋保溫，每一口都能感受到熱騰騰的暖心滋味。
3. ■ 氣氛雅致寧靜，提供舒適的內用環境，適合細細品味。
4. ■ 鄰近箱根湯本核心區域，步行即可輕鬆抵達。

👉 推薦給

1. ■ 喜歡品嚐日式豆製品與溫潤湯品的美食愛好者。
2. ■ 想在箱根湯本尋找精緻且具在地特色午餐的旅客。

はつ花そば 本店

💰 價位：人均約 NT$400–900

📍 地址：635-635 Yumoto, 箱根町 Hakone, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0311, Japan (▶︎ 查看地圖)

⏳ 營業時間／公休：10:00–19:00（星期三休息）

✨ 必點/必吃：自然薯蕎麥麵、山藥泥蕎麥麵、酥脆天婦羅

創立於 1934 年的老牌手工蕎麥麵店「はつ花そば 本店」，是箱根家喻戶曉的傳奇名店。這裡最大的特色在於堅持不使用一滴水，完全依靠山藥（自然薯）與雞蛋的水分來揉製、打出充滿彈性與麥香的手工蕎麥麵。二樓座位區更能一邊品嚐 Q 彈順口的蕎麥麵，一邊欣賞窗外早川的流淌河景，用餐體驗極具詩意。

✨ 美食特點

1. ■ 創立超過八十年的老字號，堅持傳統手工製麵工藝。
2. ■ 獨特的自然薯揉麵法，讓麵條帶有獨特的滑順口感與豐富層次。
3. ■ 二樓座位可眺望早川河景，用餐環境充滿濃厚懷舊風情。
4. ■ 搭配酥脆天婦羅享用，更能提升整體的味覺滿足感。

👉 推薦給

1. ■ 對日本傳統手工蕎麥麵情有獨鍾的老饕。
2. ■ 想一邊欣賞河畔風光一邊享用午餐的旅客。

田むら銀かつ亭

💰 價位：人均約 NT$500–1,200

📍 地址：1300-739 Gora, Hakone, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0408, Japan (▶︎ 查看地圖)

⏳ 營業時間／公休：11:00–14:30、17:00–19:00（星期三休息）

✨ 必點/必吃：豆腐かつ煮、招牌豬排定食、溫泉蛋

位於強羅地區的「田むら銀かつ亭」，是造訪強羅時絕對不能錯過的重量級名物。其招牌「豆腐かつ煮」顛覆了傳統炸豬排的概念，將精選豬絞肉夾入細緻滑嫩的豆腐中裹粉油炸，再放入特製土鍋中與高湯、洋蔥一同細細燉煮。吸滿鮮甜湯汁的豆腐炸豬排口感外酥內軟，搭配熱騰騰的白飯簡直是一大享受。

✨ 美食特點

1. ■ 獨創的豆腐かつ煮料理，兼具酥脆外皮與豆腐的軟嫩清爽。
2. ■ 使用土鍋保溫烹煮，每一口都吃得到濃郁的醬汁與肉香。
3. ■ 位於強羅核心地段，交通便利且深受自由行旅客喜愛。
4. ■ 餐點份量扎實，搭配定食附上的小菜與熱茶非常對味。

👉 推薦給

1. ■ 安排強羅一日遊或入住強羅溫泉旅館的旅客。
2. ■ 想品嚐箱根在地創意炸豬排與土鍋料理的人。

徳造丸 海鮮家 箱根湯本駅前店

💰 價位：人均約 NT$400–900

📍 地址：703 Yumoto, Hakone, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0311, Japan (▶︎ 查看地圖)

⏳ 營業時間／公休：09:00–17:30

✨ 必點/必吃：相州海鮮丼、金目鯛定食、現烤海鮮串

源自伊豆的老字號網元直營店「徳造丸 海鮮家 箱根湯本駅前店」，將大海的鮮美直接搬到了箱根湯本車站前。店內供應各式豪邁澎湃的相州海鮮丼與招牌金目鯛定食，食材新鮮且種類豐富。對於剛抵達箱根或準備搭車離開、想迅速品嚐豐盛海鮮料理的旅客來說，這裡地理位置極佳且支援多種電子支付，非常方便快速。

✨ 美食特點

1. ■ 伊豆老字號網元直營，海鮮食材產地直送、新鮮看得見。
2. ■ 招牌相州海鮮丼份量豪邁，鋪滿多款當季肥美生魚片。
3. ■ 距離箱根湯本站僅幾步之遙，動線極其流暢。
4. ■ 支援信用卡與電子支付，點餐結帳輕鬆便捷。

👉 推薦給

1. ■ 海鮮控與喜歡生魚片丼飯的旅客。
2. ■ 想在車站附近快速享用豐盛午餐的趕車族。

渡邊ベーカリー

💰 價位：人均約 NT$150–400

📍 地址：343-3 Miyanoshita, Hakone, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0404, Japan (▶︎ 查看地圖)

⏳ 營業時間／公休：09:30–17:00（星期二至星期三休息）

✨ 必點/必吃：溫泉燉菜麵、梅干紅豆麵包、起司法國麵包

創立於 1891 年的「渡邊ベーカリー」是箱根最古老的麵包坊，位於宮ノ下地區。最受歡迎的招牌商品是「溫泉燉菜麵（温泉シチューパン）」，將熱騰騰、充滿濃郁牛肉與蔬菜香氣的西式燉菜直接灌入挖空的硬法麵包中，外皮吸附了濃郁醬汁，吃起來既有嚼勁又暖胃。店內設有少量內用座位，充滿濃濃的懷舊歐風人情味。

✨ 美食特點

1. ■ 箱根歷史最悠久的百年麵包坊，傳承經典烘焙手藝。
2. ■ 招牌溫泉燉菜麵創意十足，兼具飽足感與獨特風味。
3. ■ 梅干紅豆麵包等在地限定口味充滿驚喜。
4. ■ 復古可愛的小巧店面，散發迷人的山區小鎮風情。

👉 推薦給

1. ■ 喜歡品嚐特色在地烘焙與老字號麵包的旅客。
2. ■ 安排宮ノ下散步行程時的完美中繼站。

籠屋淸次郎

💰 價位：人均約 NT$150–350

📍 地址：702 Yumoto, Hakone, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0311, Japan▶︎ 查看地圖

⏳ 營業時間／公休：09:30–18:30（星期二略有不同）

✨ 必點/必吃：現炸魚板串、起司魚餅、枝豆鮮蝦魚餅

距離箱根湯本站僅步行 1 分鐘的「籠屋淸次郎」，是當地極具人氣的名物炸魚板專賣店。店門口經常飄散著現炸魚板的誘人香氣，提供多種創新口味如起司、枝豆鮮蝦等。外皮炸得金黃酥脆、內餡彈牙多汁，二樓更貼心設有座位區，讓遊客可以一邊眺望早川美景，一邊享用熱騰騰的炸魚板與冰涼飲品。

✨ 美食特點

1. ■ 距離箱根湯本站步行僅 1 分鐘，出站就能立刻解饞。
2. ■ 現點現炸，外酥內彈的口感顛覆傳統魚板印象。
3. ■ 提供多樣化創意口味，滿足不同喜好。
4. ■ 二樓設有舒適的觀景座位區，適合短暫歇息。

👉 推薦給

1. ■ 喜歡邊走邊吃的散步美食愛好者。
2. ■ 等待車班或回程前想快速補充能量的旅客。

箱根てゑらみす

💰 價位：人均約 NT$200–450

📍 地址：706-1 Yumoto, Hakone, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0311, Japan (▶︎ 查看地圖)

⏳ 營業時間／公休：10:00–17:00（星期三休息）

✨ 必點/必吃：瓶裝提拉米蘇、提拉米蘇霜淇淋、濃縮咖啡提拉米蘇

位於箱根湯本站附近的「箱根てゑらみす」是一間充滿文青風格的提拉米蘇專賣店。店面將傳統日式元素與義式甜點完美結合，招牌的瓶裝自製提拉米蘇口感滑順綿密，帶有濃郁的馬斯卡彭乳酪與咖啡香氣；而人氣的提拉米蘇霜淇淋更是拍照打卡的名物，甜而不膩的滋味為箱根散步之旅增添一抹甜蜜。

✨ 美食特點

1. ■ 融合在地素材的創意甜點，精緻瓶裝設計攜帶方便。
2. ■ 提拉米蘇霜淇淋口感濃郁，層次豐富不甜膩。
3. ■ 店面風格時尚好拍，深受年輕族群與甜點控喜愛。
4. ■ 地理位置優越，就在箱根湯本熱鬧的商店街旁。

👉 推薦給

1. ■ 甜點控與喜歡發掘特色打卡美食的旅客。
2. ■ 逛完老街後想品嚐冰涼甜品解饞的人。

知客茶家

💰 價位：人均約 NT$400–900

📍 地址：640 Yumoto, Hakone, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0311, Japan (▶︎ 查看地圖)

⏳ 營業時間／公休：11:00–14:00、17:00–18:30（星期三至星期四休息）

✨ 必點/必吃：早雲豆腐定食、山藥泥蓋飯、手工豆腐料理

隱身在早川橋畔古民家風情建築中的「知客茶家」，散發著寧靜古樸的茶屋氛圍。餐廳專營傳統豆腐與山藥料理，招牌的原創「早雲豆腐」將滑嫩豆腐放入特製的高湯中加熱，並加入大量山藥泥與細蔥，口感溫潤清爽且充滿濃郁豆香。在充滿歷史感的木造空間內用餐，彷彿時間慢了下來，是遠離喧囂的舒心選擇。

✨ 美食特點

1. ■ 充滿古老茶屋風情的古民家建築，環境清幽雅致。
2. ■ 招牌早雲豆腐融合山藥與高湯，滋味溫潤養生。
3. ■ 嚴選優質大豆與在地食材，展現純粹的日式料理職人精神。
4. ■ 距離車站步行距離合理，鬧中取靜。

👉 推薦給

1. ■ 喜歡日式傳統古民家氛圍與養生料理的旅客。
2. ■ 想尋找安靜舒適環境慢慢享用午餐的人。

Bakery & Table 箱根

💰 價位：人均約 NT$300–700

📍 地址：Japan, 〒250-0522 Kanagawa, Ashigarashimo District, Hakone, Motohakone, ９−1 (▶︎ 查看地圖)

⏳ 營業時間／公休：09:30–17:00

✨ 必點/必吃：足湯咖啡麵包、咖哩麵包、手沖咖啡

座落於蘆之湖畔的三層樓景觀烘焙坊「Bakery & Table 箱根」，擁有絕佳的地理位置。一樓販售多款現烤出爐的美味麵包與三明治，二、三樓則為咖啡廳與餐廳。最讓人驚豔的是戶外設置了可以免費使用的足湯座位區，讓旅客能一邊泡著暖呼呼的溫泉足湯，一邊享用熱騰騰的麵包與咖啡，眼前就是壯麗的蘆之湖與鳥居景致，堪稱極致的奢侈享受。

✨ 美食特點

1. ■ 位於蘆之湖畔，擁有無敵湖景與極佳的視野。
2. ■ 戶外設有溫泉足湯座位區，泡腳配麵包體驗絕無僅有。
3. ■ 提供豐富多樣的現烤甜鹹麵包與精緻飲品。
4. ■ 三層樓寬敞空間，座位選擇多樣。

👉 推薦給

1. ■ 造訪蘆之湖一帶、想尋找景觀餐廳的旅客。
2. ■ 喜歡邊泡足湯邊享用下午茶的療癒系玩家。

大涌谷くろたまご館

💰 價位：人均約 NT$100–300

📍 地址：1251 Sengokuhara, Hakone, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0631, Japan▶︎ 查看地圖

⏳ 營業時間／公休：09:00–16:30

✨ 必點/必吃：名物黑玉子（黑蛋）、溫泉霜淇淋、限定紀念品

來到箱根海拔最高的地熱景點大涌谷，絕對不能錯過最具代表性的火山名物「黑玉子」。這是利用當地特有的硫磺溫泉地熱將雞蛋煮熟，蛋殼因與溫泉中的鐵質化學反應而變成漆黑色。當地流傳著「吃一顆黑玉子可以延壽七年」的趣味傳說。剝開黑色的外殼，裏頭是雪白香氣四溢的水煮蛋，沾點附贈的鹽巴享用，是極具儀式感與話題性的箱根體驗。

✨ 美食特點

1. ■ 大涌谷限定的地熱溫泉名物，外觀獨特吸睛。
2. ■ 傳說吃一顆能延壽七年的有趣在地文化體驗。
3. ■ 現場購買熱騰騰剛出爐的黑蛋，搭配鹽巴風味十足。
4. ■ 結合大型伴手禮賣店，方便選購各式火山限定土產。

👉 推薦給

1. ■ 安排大涌谷觀光行程的每一位遊客。
2. ■ 喜歡品嚐特色火山小吃與收集有趣話題的旅行者。

箱根美食：附近伴手禮推薦（5間人氣必買名店推薦）

除了品嚐現做美食，箱根豐富的在地伴手禮也是旅程的一大亮點。以下精選 5 間不可錯過的伴手禮名店，讓你在回程前輕鬆把箱根的甜蜜回憶帶回家。

菊川商店

🛍️ 買什麼：現烤蜂蜜蛋糕燒箱根饅頭、傳統日式點心

📍 地址：706-17 Yumoto, Hakone, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0311, Japan (▶︎ 查看地圖)

⏳ 營業時間／公休：09:00–18:00（星期四休息）

⏰ 何時買：抵達箱根湯本或回程搭車前順道採買

位於箱根湯本站前商店街的「菊川商店」，遠遠就能看到透明玻璃後方自動化的烤饅頭機器正忙碌運作。招牌的「箱根饅頭」外皮類似清香的蜂蜜蛋糕，內餡包裹著綿密細緻的白豆沙，現烤出爐時熱氣騰騰、口感鬆軟香甜。價格親民且單顆販售，是許多遊客到箱根必吃的散步甜點，買一小盒當作伴手禮也非常合適。

✨ 入手重點

1. ■ 招牌箱根饅頭現烤出爐，口感鬆軟且甜而不膩。
2. ■ 透明化製作過程看得見，衛生新鮮又吸睛。
3. ■ 距離車站極近，回程搭車前採買最順路。
4. ■ 單顆販售方便即買即吃，盒裝則適合送禮。

ちもと 本店

🛍️ 買什麼：招牌銘菓「湯もち」、精緻季節和菓子

📍 地址：690 Yumoto, Hakone, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0311, Japan (▶︎ 查看地圖)

⏳ 營業時間／公休：09:00–17:00

⏰ 何時買：行程前半段或回程前前往挑選

箱根代表性的高級和菓子老舖「ちもと 本店」，其招牌名物「湯もち」採用頂級白玉粉製成極其柔軟 Q 彈的麻糬，並揉入切碎的羊羹與淡淡的柚子清香，外觀模擬溫泉鄉的白煙與溪石，口感精緻高雅。店鋪外觀充滿濃厚日式美學，除了招牌湯もち，各季推出的限定和菓子也深受美學愛好者推崇。

✨ 入手重點

1. ■ 招牌湯もち口感軟糯 Q 彈，帶有淡淡柚子清香。
2. ■ 包裝典雅精緻，是箱根最具代表性的高級伴手禮。
3. ■ 老字號手工製作，每日限量供應。
4. ■ 店內氛圍古樸優雅，展現日式和菓子工藝。

まんじゅう屋・菜の花

🛍️ 買什麼：箱根のお月さま、栗蒸し羊羹、在地甜點

📍 地址：705-705 Yumoto, 箱根町 Hakone, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0311, Japan (▶︎ 查看地圖)

⏳ 營業時間／公休：09:00–17:30

⏰ 何時買：箱根湯本散步逛街時順道選購

人氣日式甜點店「まんじゅう屋・菜の花」以黑糖風味濃郁的「箱根のお月さま」聞名。外皮帶有淡淡的黑糖香氣，內餡則是甜而不膩的紅豆沙，寓意著箱根山間明月照耀的景致。店內同時販售多款精緻的蒸菓子與羊羹，原料天然且包裝討喜，是許多熟門熟路旅客指定回購的送禮好選擇。

✨ 入手重點

1. ■ 招牌黑糖饅頭「箱根のお月さま」香氣濃郁口感扎實。
2. ■ 選用優質天然食材，甜度適中不膩口。
3. ■ 品項豐富多樣，滿足不同送禮需求。
4. ■ 店面位置便利，逛街購物動線流暢。

グランリヴィエール箱根

🛍️ 買什麼：法式吐司脆餅（Rusk）、蜂蜜起司塔

📍 地址：1246-737 Sengokuhara, Hakone（仙石原店） / 704 Yumoto（湯本店） (▶︎ 查看地圖)

⏳ 營業時間／公休：10:00–18:00

⏰ 何時買：仙石原遊覽或箱根湯本站前分店採買

發跡於仙石原的「グランリヴィエール箱根」專注於法式烤麵包乾（Rusk）的製作。嚴選優質法國麵包切片烘烤，搭配奶油、砂糖及多種創新調味（如楓糖、伯爵茶、大蒜等），口感酥脆且香氣四溢。精緻的小包裝與豐富的口味選擇，使其成為近年來在箱根極具人氣的洋風伴手禮首選。

✨ 入手重點

1. ■ 招牌法式烤麵包乾酥脆爽口，多種口味大人小孩都喜歡。
2. ■ 獨立小包裝設計，非常適合辦公室分送與保存。
3. ■ 除了仙石原總店，箱根湯本也設有分店方便採購。
4. ■ 兼具質感與美味的高人氣洋菓子伴手禮。

箱根丸山物産

🛍️ 買什麼：傳統寄木細工工藝品、木製生活雜貨

📍 地址：17 Hakone, 足柄下郡箱根町, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0521, Japan (▶︎ 查看地圖)

⏳ 營業時間／公休：09:00–17:30 左右

⏰ 何時買：參訪箱根關所或周邊景點時順道參觀

如果想找尋能長久保存、充滿箱根傳統文化特色的紀念品，「箱根丸山物産」絕對是最佳去處。這裡專營箱根有名的傳統木工藝「寄木細工」，利用不同天然木材的自然色澤拼接出精緻幾何圖案。從經典的秘密箱、杯墊到各式精美生活雜貨，每一件作品都凝聚了職人的心血與智慧，適合作為紀念或餽贈長輩的珍貴禮物。

✨ 入手重點

1. ■ 專營箱根最具代表性的傳統工藝「寄木細工」。
2. ■ 獨特的木紋拼接幾何圖案，兼具藝術感與實用性。
3. ■ 品項從神祕箱到居家飾品一應俱全。
4. ■ 送禮自用兩相宜，極具收藏價值。

箱根美食：附近住宿、溫泉飯店推薦

計畫在箱根住上一晚，享受一泊二食與私人露天風呂嗎？挑選溫泉飯店時，建議先參考這篇完整的箱根住宿評比與私房清單。

箱根美食：附近經典景點推薦（順路好去處）

除了品嚐美食與泡溫泉，箱根山區還有許多值得順道一訪的迷人景點，讓你的行程更加豐富充實。

箱根神社與平和的鳥居

雕刻之森美術館

結語：輕鬆解鎖箱根在地好滋味

箱根不只有療癒人心的溫泉，從箱根湯本的滑嫩湯葉丼、手工蕎麥麵，到強羅的豆腐炸豬排與大涌谷的黑玉子，每一道地方料理都承載著山區獨特的風土記憶。只要在出發前根據行程天數與交通動線對好條件，妥善利用周遊券與排隊策略，就能避開人潮、從容享受最道地的箱根 美食。現在就挑選幾間心儀的名店與溫泉旅館，為自己規劃一趟完美的箱根紓壓假期吧！ ✨